Langsung ke konten utama

Antropometri



A.      Keunggulan  Dasar Penggunaan Anthropometri :
             1.            Alatnya mudah didapat dan mudah digunakan
             2.            Pengukuran dapat dilakukan berulang- ulang dengan mudah dan objektif
             3.            Pengukuran bukan hanya dilakukan dengan tenaga khusus profesional, juga oleh tenaga ahli lain yang telah dilatih
             4.            Biaya reatif murah karena alat mudah didapat dan tidak membutuhkan bahan- bahan lainnya
             5.            Hasilnya mudah dismpulakn karena mempunyai ambang batas (cut off point) dan baku rujukan yang pasti
             6.            Secara ilmiah diakui kebenarannya

B.      Keunggulan Anthropometri Berdasarkan Faktor Antara Lain :
             1.            Prosedurnya sederhana, aman, dan dapat dilakukan dalam jumlah sampel yang besar
             2.            relatif tidak membutuhkan tenaga ahli, tetapi cukup dilakukan oleh tenaga yan sudah terlatih dalam waktu singkat dapat melakukan pengukuran antropometri dan dapat dilakukan secara rutin
             3.            Alatnya murah, mudah dibawa, tahan lama, dapat dipesan dan dibuat di daerah setempat
             4.            Metode ini tepat dan akurat, karena dapat dibakukan
             5.            Dapat mendeteksi atau menggambarkan riwayt gizi di masa lampau
             6.            Umumnya dapat mengidentifikasi status gizi sedang, kurang, dan gizi buruk, karena ambang batas yang jelas
             7.            Metode antropometri dapat mengevluasi perubahan status gizi pada periode tertentu, atau dari satu generasi ke generasi berikutnya
             8.            Metode antropometri gizi dapat digunakan untuk penapisan kelompok yang rawan terhadap gizi

C.      Jenis Parameter
Antropometri sebagai indikator status gizi dapat dapat diakukan dengan megukur beberapa parameter, antara lain:
             1.            Umur
             2.            Berat badan
             3.            Tinggi bdan
             4.            LILA
             5.            Lingkar kepala
             6.            Lingkar dada
             7.            Lingkar pinggul
             8.            Tebal lemak di bawah kulit
(Sumber : Supariasa, I Dewa N. 2002. Penilaian Status Gizi. Jakarta : EGC)

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Perhitungan Energi dengan AIBW

a.        Perhitungan Energi v   Langkah Penggunaan AIBW ( Adjusted Ideal Body Weight ) Menghitung berat badan ideal IBW           = (TB – 100) – 10%                    = (160 – 100) – 10% = 54 kg Menggunakan AIBW ( Adjusted Ideal Body Weight ) karena ABW ( Actual Body Weight ) klien lebih besar 120% dari IBW ( Ideal Body Weight ) klien, dimana ABW klien 80 kg dan IBW klien 54 kg. Dibuktikan dengan, ABW/ IBW X 100%               = 80/ 54 X 100%                                                 ...

Daftar Bahan Makanan Penukar

DAFTAR TABEL KALORI & UNIT Makanan Pokok Golongan A Nama Masakan Berat (gr) Kalori Unit Jagung Rebus 250 90,2 1 Kentang Rebus 200 166 2 Nasi Putih 100 175 2,25 Singkong Rebus 100 146 1,75 Talas Rebus 100 98 1,25 Makanan Pokok Golongan B Bubur 200 44 0,5 Makaroni 25 91 1,25 Nasi tim 100 88 1 Makanan Pokok Golongan C Kentang Goreng 150 211 2,75 Mie Goreng 200 321 4 Bihun Goreng 150 296 3,75 Nasi...

Formulir Penilaian Uji Perlakuan Terbaik Produk (De Garmo et al. 1984)

Form 3 Lembar Penilaian Perlakuan Terbaik Nama panelis  : Tanggal           : Nama peneliti  : Arif Sabta Aji Dihadapan anda telah tersedia 6 sampel beras dan nasi tiruan instan tepung komposit (Gadung, Kedelai, Beras). Anda diminta untuk memberikan peni l aian menurut tingkat kepentingannya dengan nilai yaitu 1-1 2 (kurang p enting – penting) untuk parameter fisik dan mutu organoleptik. Atas kesediaa n n ya saudara kami sampaikan terima kasih. 1.     Parameter Fisik dan Organoleptik Parameter Nilai Kepentingan Rehidrasi Cooking Time (lama waktu pemasakan) Derajat Kecerahan (warna) Derajat Kekuningan (warna) Derajat Kemerahan (warna) Volume pengembangan Warna Beras Tiruan Instan Kenampakan Beras Tiruan Instan ...