Kabupaten Bojonegoro , adalah sebuah Kabupaten di Provinsi Jawa Timur , Indonesia . Ibukotanya adalah Bojonegoro . Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Tuban di utara, Kabupaten Lamongan di timur, Kabupaten Nganjuk , Kabupaten Madiun , dan Kabupaten Ngawi di selatan, serta Kabupaten Blora (Jawa Tengah) di barat. Bagian barat Bojonegoro (perbatasan dengan Jawa Tengah) merupakan bagian dari Blok Cepu , salah satu sumber deposit minyak bumi terbesar di Indonesia. Dalam hal ini Kabupaten Bojonegoro memiliki produk-produk unggulan asli dari daerah tersebut. Di antarannya adalah kerajinan mebel kayu jati, kerajinan bubut-cukit, kerajinan limbah kayu, kerajinan batu onix, ledre, salak wedi, blimbing ngringinrejo, dan agrowisata tembakau. Dalam hal ini, saya akan membahas lebih dalam mengenai sistem produksi pangan ledre di daerah Kabupaten Bojonegoro ini. Karena ledre adalah salah satu produk unggulan a...